شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
علاســـــــ المنـــــــــــتدى
علاســـــــ المنـــــــــــتدى
المزاج :
المهنة :
الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 284
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
العمر : 22
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://master-baghdad.ahlamontada.com

كيكه الفراوله

في الأربعاء نوفمبر 25, 2009 2:58 am
المقادير:
ثلاث بيضات.
ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من ال**د.
نصف كوب من السكر.
رشة ملح.
**د ودقيق لدهن القالب.
ربع كيلو فراولة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب من الكريمة المخفوقة.
ربع كوب من السكر الناعم.
كوب من اللوز المحمص والمطحون.
خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة.
الطريقة :
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
يدهن قالب الكيك بال**د وينثر الدقيق على قاعه .
يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة.
تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلا.
يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.
تذاب ال**دة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل.
يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج.
يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعما.
تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.
يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة.
أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة.
يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة.والف عافية



اتمنى ذكتوهة وشبحتوا هع alien alien



______________

التوقيع

_____________
avatar
مراقب عام
مراقب عام
المزاج :
المهنة :
الجنس : انثى
عدد المشاركات : 280
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
العمر : 20
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: كيكه الفراوله

في الأربعاء نوفمبر 25, 2009 9:00 pm
يم يم ووياها بيبسي الللله مبين تخبل اني احب الفراولة يسلمووووو pepsi
avatar
علاســـــــ المنـــــــــــتدى
علاســـــــ المنـــــــــــتدى
المزاج :
المهنة :
الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 284
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
العمر : 22
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://master-baghdad.ahlamontada.com

رد: كيكه الفراوله

في الخميس نوفمبر 26, 2009 4:27 pm
يدللوووووووووووووو


نورتي المووووووضووووووووع






______________

التوقيع

_____________
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى